[69] [2009冬至命题作文 饺子]泥巴 2010-01-31 16:10怎么又是我先……
我，喜欢吃饺子！
每次回北京必吃的东西除了烤鸭就是饺子!
对于饺子总是有着满满的回忆：
小时候，除夕夜，一大家人都围在圆桌旁边看春晚，边聊天，然后和面，和馅儿，包饺子。除夕夜一定会吃饺子，然后大年初一初二早上，可以一直吃到破儿五。那种热闹的感觉现在都还记得。也许是因为，不知道从什么时候开始，家里都是现成买好的东西了，再没有人包饺子了，也很少有人看春晚了。
还好，这种传统又被我们带到了国外。大概是，在我们这代人的记忆中，尤其是北方的同学，唯一可以象征着过年的还是吃饺子，然后十几个人挤在20多平米的小屋里面，透着十几寸的笔记本屏幕，看着不甚清晰而且断断续续的春晚直播。
在国外做顿饺子总是遇到各种各样的困难，就算想象力再丰富的人，出国前都不太可能预料的到，还是在家的时候，都饭来张口惯了。
首先，是没有工具，第一次出国绝对绝对没有人想着带擀面杖这种东西，都是眼看到了春节，大家就说我们吃饺子吧，才发现没有擀面杖，事情往往就死在这种最不起眼的东西上面。然后，还没有菜刀，国外买得到的都是那种细细长长的刀，用这个剁馅儿，剁一天也没产出。后来我们终于有了一把菜刀是从上上届的师姐那里流传下来的，等传到我们下届的时候，刀刃都卷了，因为他几乎是负担了整个城市中国学生的剁馅儿需求。后来，除夕夜那个下午，中国学生最多的那栋楼里，到处都传来剁馅的声音，而且整栋楼都在颤，外国学生们都搞不清楚状况，不知道发生了什么事情，呵呵。
其次，到了国外，才发现，居然有这么多人，对于饺子这种东西，就仅限吃过几次……于是为了春节那顿，北方同学们几乎花了半年时间教学，从和面，剁馅儿，擀片儿，到包饺子。事实证明，包饺子整个流程，从蓝领到白领的排序依次为剁馅儿，包饺子，擀片儿，和面。
再次，硬件都齐备了，软件也不是那么好搞的。除夕那天下午上课，我们还讨论说去超市把所有面粉都买回来，然后垄断高价卖出。结果等我们下课直奔超市，面粉居然都卖光了，我们只好挨家去打秋风。
最后，有了上面这些铺垫，大概可以想象得到，最终出锅的饺子还是象征意义大些——带着馅儿的东东少，面片儿和丸子居多……更FT的是，最先吃饱的往往都是煮饺子和端饺子上桌的人，包饺子的劳工们永远是最后打扫战场喝汤的。第二次我们果断的加强了媒体监督——找了个DV全程记录，尤其是从饺子下锅那一段，镜头绝对不离饺子，就没人偷吃了。
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[73] [2009冬至命题作文 饺子]Yang 2010-01-31 20:28题目是我出的。
我发现自己现在越来越生活化了。
嗯。世俗点挺好的。世俗无过。
其实我算是个北方人吧！
但是我从小就是吃米饭长大的。
在所有的面食里，最喜欢的就是饺子，而且是怎么吃都还想吃的那种。
包子和馄饨也能凑或着吃，多半也还是沾了饺子的光，觉得那也算是变了形的饺子，而且也多半是在这样一种心理安慰下才把妈妈规定的饭量吃光光的。
我一直都觉得我的妈妈是个很能干的女人。
她有自己乐于奉献一生而且也成绩卓著的事业，她还有一手好家务。
其中之一就是包饺子。
小时候，妈妈包饺子我就站在一旁看，数饺子。就是在她包饺子的过程中，我一点点学数数，学拼音，背唐诗，讲儿歌。这些学龄前儿童启蒙教育，很大一部分都是在她包饺子过程中教会我的。现在回想起这些，才觉得妈妈身上果然有些女强人高效率的影子。只是，她一辈子多半还是被传统的观念和家庭儿女所累，否则必定是强过我的职业女性。
妈妈也很善于创新。除了一般在超市里可以见到的馅，她还包一些比较少见却非常好吃的馅，比如青椒，莲菜，黄瓜，荪瓜，这几种我都比较爱吃。
很遗憾，在繁琐的包饺子程序中，我只会包，而且我包的饺子比较扁而长，站姿也不英挺。擀皮也只是凑或着，对于做馅和和面我是一点也做不来了。所以我曾经一度很害怕自己到国外定居（当然现在看来，这也纯属杞人忧天），因为我知道国外断不会有人给我活好面，盘好馅，就等我包等我煮。好在现在生活方便了，皮可以买得来，馅也可以买得来。所以我其实也算一个人能自己独立包饺子了。
可是，无论怎么样，都还是只爱吃妈妈包的饺子。
大概，因为那是妈妈包的，那里有妈妈所有的爱，全世界独一无二的吧！
在上海这么久，每次妈妈来看我，如果有机会和我小住一段时日，临走前她都不忘包些饺子，让我放在冰箱里，冻起来，有空煮来吃。
我一直以来也不以为意，大概轻易能够拥有的东西都会这样不会怎么样去小心呵护，加倍珍惜。
但是，大概这样的一个题目，有点让我触景生情。
好在爸爸妈妈下周末就要来上海和我过年。
突然觉得自己还是个很幸福的孩子。
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◇ Yang 2010-01-31 19:49 #1
哈哈,写的真逗!几乎是笑着看完的.留学生活真有趣...